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关注幼儿健康 科学合理膳食
——召开伙食委员会会议
编辑日期:2019/3/20  来源:  发稿人:实验幼儿园  阅读次数:次  [ 关 闭 ]

为了让家长更好地了解幼儿园卫生保健和膳食营养工作,征求伙委会成员对幼儿园食堂管理及伙食质量的意见和建议,进一步提高幼儿伙食和服务质量,3月20日,肥东县实幼教育集团星光部、御景部、红旗部、禹洲部分别召开了伙委会会议,各园领导班子、保健医生、会计和伙委会家长代表参加了会议。 

副园长唐永生,后勤主任崔强、王敏、周春艳首先就幼儿园安全制度、安全管理、食品安全、卫生消毒与疾病防控、保育队伍等向家长代表们作了详细汇报。

各园保健医生向家长们介绍了幼儿园食品采购、验收制度、健康菜谱的制定、膳食营养的分析等,并根据上学期的幼儿体检反馈,向家长们提出促进幼儿身体健康发展的建设性建议。在本次会议上,各园分管会计还对伙食费用的收支情况进行了说明。

禹洲部于2018年12月移交给实幼教育集团接管,为了让家长更好地了解幼儿园食品加工制作流程、食品留样等情况,家长代表们按照要求戴好一次性帽子、口罩,穿上鞋套,在园领导的陪同下参观了厨房和原料库。家长们通过参观厨房,感受到幼儿园厨房工作的科学、规范和严谨。

此次活动中,幼儿园还提供幼儿点心供家长品尝,这些餐点均出自幼儿园的每日食谱,能够客观反映幼儿的日常饮食。

会议最后,家长们畅所欲言,就幼儿膳食工作发表自己的见解,提出自己宝贵的建议。园长阚艳艳做总结讲话,她说要重视幼儿餐前教育和行为习惯的养成,家园配合,做好幼儿性格、习惯、能力各方面的培养。

本次会议在轻松和谐的氛围中结束,达到了预期的效果,增进了家园相互交流、理解和沟通,对实幼教育集团的卫生保健工作也起到了积极的促进作用。家长代表纷纷表示将继续关心和支持幼儿园的工作,积极发挥家园共育的桥梁纽带作用。(文:胡晓晴 图:各园信息员)

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